仪阳市场监管所：携手共创健康校园——开展学校食堂检查专项执法行动

发布时间：2024-10-01  来源：肥城市场监管  浏览次数：171

为持续深化校园食品安全综合治理，督促学校食堂提高食品安全和诚信经营意识，仪阳市场监管所联合仪阳街道相关部门对辖区内4家学校食堂开展联合检查，从源头防范食品安全风险隐患。

       检查人员先后来到了仪阳街道中心小学、肥城第二高级中学、肥城市实验幼儿园东园、肥城市龙山实验学校的食堂进行现场检查，对食堂的卫生状况、食材采购、储存、加工、制作以及餐具消毒等各个环节进行了严格检查，并查看了食堂的进货台账、食品留样记录以及从业人员的健康证明等相关资料。学校食堂在食品安全管理方面总体情况良好，但也存在部分问题，如部分食材储存不规范、留样记录不完整等。针对这些问题，检查人员现场提出了整改意见，并要求食堂负责人立即进行整改。
同时，检查人员还向学校食堂负责人及从业人员宣传了食品安全法律法规相关知识，强调食品安全的重要性，要求他们切实增强食品安全意识，严格落实食品安全管理制度，确保师生饮食安全。
       此次联合检查行动不仅增强了学校食堂负责人的食品安全责任意识，也进一步提升了学校食堂的食品安全管理水平。下一步，仪阳所将继续加大对学校食堂的监督检查力度，定期开展食品安全培训和宣传教育活动，共同筑牢校园食品安全防线，为师生创造一个更加健康、安全的饮食环境。
 
 
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